枣庄宽顺食品有限公司

      面筋厂家生产的面筋食品是以天然面粉为主要原料，辅以食盐、食糖、水等混合成松散面团，经专用食品机械物理挤压熟化、成型、调味、包装制成的一种即食休闲零食。

       面筋原料的选用：使用天然面粉。和面：加上水、食盐、白糖、果糖等辅料在和面机中进行搅拌和面。熟化成形：搅拌12秒后卸料，采用物理高温高压挤压熟化成领结形胚料。分切：成形后的胚料经过分切形成领结形半成品，比油炸膨化更安全健康。拌料调味：领结形半成品中加入非转基因植物油、油辣椒、天然香辛料等调味料进行拌料调味。包装：自动化包装装箱。检验入库：出厂检验合格并入库。

       面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷，钾等多种微量元素。

       面筋食品发源于“中国面筋食品之乡”---湖南省平江县，发展至今已有20多年的历史，目前生产企业主要分布在湖南、河南、山东、四川、重庆等地，在全国的产业链年产值有将近千亿，湖南占了三分之一，主要集中在平江县，是地方支柱产业。生产的产品具有品种多、花色新、口感好的特点。它是以面粉为主要原料，通过配料、混合、挤压熟化、拌料、包装等工艺加工而成的即食休闲零食。

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